Papaya, dulce și nutritivă, este ideală pentru a începe ziua. Bogată în fibre, vitamine și antioxidanți, ajută la îmbunătățirea digestiei, protejează inima și întărește sistemul imunitar.
Cuprins
Papaya este unul dintre fructele tropicale cele mai îndrăgite de mexicani, datorită gustului său dulce, texturii moi și versatilității sale. Potrivit revistei Revista del Consumidor, în ediția sa din octombrie 2025, „datorită climei țării noastre, o puteți găsi pe tot parcursul anului”, ceea ce face din acest fruct exotic o opțiune proaspătă și accesibilă pentru a începe ziua și pentru a vă menține sănătatea.
Mexicul ocupă locul al treilea în lume în ceea ce privește producția de papaya, cu peste 1,1 milioane de tone pe an, în principal în Oaxaca, Colima și Chiapas, care concentrează 60% din totalul național. Consumul mediu pe cap de locuitor este de 7,3 kilograme pe an, iar prețul mediu este de aproximativ 39,90 dolari pe kilogram, potrivit programului Quién es Quién în Precios de Profeco.
Pe lângă atractivitatea economică și disponibilitatea sa, papaya este recunoscută pentru conținutul ridicat de apă, fibre și vitamine A, C și E.
Papaya proaspătă conține, de asemenea, antioxidanți precum licopenul, „asociat cu un risc mai mic de boli cardiace”, potrivit Secretariatului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. De aceea, includerea acesteia în micul dejun – de exemplu, sub formă de cubulețe proaspete – este o modalitate excelentă de a avea grijă de sănătate încă de dimineață.
Cele cinci beneficii cheie ale consumului zilnic de papaya
Consumul de papaya pe stomacul gol, în special în bucăți proaspete, favorizează digestia și bunăstarea generală. Acestea sunt cele mai importante beneficii, potrivit Profeco și Secretariatului Agriculturii.
Includerea acesteia în micul dejun zilnic este o modalitate simplă de a profita de bogăția sa în fibre și antioxidanți fără a cheltui prea mult.
Controlul diabetului: o papaya mică conține aproximativ 3 grame de fibre, ceea ce ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge.
Îngrijirea inimii: combinația sa de potasiu, fibre și vitamine contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare.
O digestie mai bună: conține papaină, o enzimă care favorizează digestia și previne constipația.
Prevenirea astmului: conținutul ridicat de betacaroten reduce riscul de a suferi de astm.
Protecția ochilor: zeaxantina prezentă în pulpa sa filtrează razele dăunătoare și previne degenerescența maculară.
Semințele de papaya sunt mici aliate pentru sănătatea ta
Semințele de papaya au, de asemenea, proprietăți interesante. În bucătărie, sunt folosite ca condiment sau condiment datorită gustului lor ușor picant și sunt o sursă naturală de antioxidanți și acizi grași.
„Atât pulpa, cât și semințele sunt folosite în diverse bucătării din lume ca condiment pentru salate și alte feluri de mâncare”, a indicat Profeco.
Consumate cu moderație, pot ajuta la îmbunătățirea digestiei și la menținerea sănătății intestinale. Se recomandă să le uscați, să le măcinați și să adăugați o pinch în smoothie-uri sau sucuri matinale pentru a profita de beneficiile lor fără a altera gustul micului dejun.
